El chef del restaurante asegura que se diferencian de los demás al combinar el sabor dulce, el ahumado y lo picoso.
La Cantina Maya busca ofrecer variedad de platillos mexicanos, pero lo que los diferencia de otros restaurantes es la gastronomía maya que mezcla diversos sabores para deleitar el paladar de quienes los visitan en San Francisco.
"Estamos teniendo algo diferente combinar lo dulce, lo ahumado y lo picoso", explicó Marcos Carreón, chef del restaurante.
Además de ofrecer el sabor maya en sus platillos, también sirven vinos que llegan directamente de exóticos lugares de México.
"Somos los únicos que vendemos vinos mexicanos. Especialmente en Valle de Guadalupe San Vicente Ensenada", dijo José Juventino, dueño del restaurante.
José aseguró que a pesar de estar tan cerca del área vinícola del estado, los vinos mexicanos han tenido una gran aceptación entre su clientela.
La Cantina Maya está ubicada en el 431 de Balboa Street.
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