El hígado es el órgano más grande del cuerpo y cumple la función esencial para el metabolismo.
Desde el Día de Acción de Gracias y probablemente hasta Año Nuevo son muchos quienes comen más de lo debido provocando que la grasa corporal aumente.
Pero además de subir de peso, una mala dieta puede causar una enfermedad llamada hígado graso.
"La grasa viene acumulándose en el hígado castigando una cicatriz terminando la función normal del hígado", explicó Diana Partida, internista UCSF.
El hígado es el órgano más grande del cuerpo y cumple la función esencial para el metabolismo.
Según Partida lo preocupante es que es silencioso, no tiene síntomas.
Según un estudio de UCSF los latinos son los más propensos a sufrir de esta enfermedad.
"Hay factores de genética o herencia al igual la dieta", indicó Partida.
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El estudio que fue realizado entre los años 2020 y 2024 a casi 300 personas, de mayoría latina, concluyó que al ser las personas informadas por una hora sobre esta enfermedad les dio más confianza para tratar esta condición.
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Partida aseguró que evitarla y tratarla es importante, por lo que lo primordial es llevar una dieta balanceada.
"El hígado graso tiene que ver con haber comido una dieta en grasas saturadas altas en azúcares y en alcohol, se recomienda vegetales altos en fibra como las ondas de col, brócoli y coliflor y frutas que sean bajas en azúcar", aseguró Taly Mishaan, dietista.
"Mucha gente lo puede tener sin saberlo", dijo Partida.
Por eso la recomendación siempre es a consultar con su médico.
También es recomendable hacer ejercicio mínimo 30 minutos por día los 5 días a la semana.
