Mi Casa Grill es un restaurante que combina sabores y comidas de diferentes países en Richmond.
El negocio inició con el sueño de Juvenal Magaña en el que se vio dirigiendo su propio restaurante.
“Comenzó como dishwasher, después en diferentes posiciones hasta llegar de gerente y Dios y la virgen nos dieron la bendición de abrir Mi Casa Grill”, expresó Blanca Zepeda, dueña del lugar.
Y así ese sueño se convirtió en realidad en 2022 esta pareja originaria de Michoacán y Guadalajara decidió aventurarse en el negocio de la comida y dar paso a Mi Casa Grill.
“Hemos pasado por situaciones económicas algo difíciles, y es lo que nos hace un gran placer estar en este momento con este restaurante tan hermoso”, indicó Blanca.
Desde desayunos hasta cocteles, ofrecen una variedad de platillos, muchos con el sabor típico de la comida de Apatzingán, y varios de ellos de los preferidos por sus clientes.
“Son los chilaquiles, los huevos rancheros, el tres leches, french toast que viene con una leche de tres leches super deliciosa, también el ribeye ranchero que viene con unas tostaditas bien deliciosas”, aseguró Blanca.
También una de sus especialidades para quienes gustan ese sabor del rancho.
“Tenemos los pajaretes, que están muy ricos vienen con alcohol vicario, igual con la lechita un poquito de chocomilk, azúcar, bien mixiadito, preparamos para ustedes en las mañanas”, expresó José Magaña, bartender.
Recibe las noticias locales y los pronósticos del tiempo directo a tu email. Inscríbete para recibir newsletters de Telemundo 48 Área de la Bahía aquí.
Y otra de sus especialidades, llega desde muy al sur de México.
“Acabamos de recibir un premio por las mejores pupusas en el área”, aseguró Blanca.
Es que el negocio se trata de tener complacido el paladar de quienes visitan este restaurante.
“Para nosotros poder estar aquí, poder celebrar los sabores, todo lo que representa la comida desde los sabores, tradición, la fusión de culturas y juntar la comunidad”, aseguró Blanca.
