“Subió un 200%”, aseguró Melchor Landín, dueño de la panadería México . “No hay (huevos) en todos lados y los lo que tienen, lo tienen bien caro”.
Panaderías mexicanas en todo el país han estado trabajando sin parar durante días ante la demanda de las roscas tradicionales para celebrar el Dia de los Reyes Magos.
El dueño de la panadería México en San José dijo que esta tradición ha traspasado fronteras, con personas en todo el mundo celebrando con este pan, todo en honor a los Tres Reyes Magos, y en búsqueda del niño Dios.
Empleados de la panadería trabajaron toda la noche sin parar, para poder lidiar con la demanda por las famosas roscas de reyes.
“Hay una explosión, no es como antes. Es obvio porque ha crecido la comunidad”, dijo Melchor Landín, panadería México.
Tan solo el lunes, Melchor aseguró que venderá entre 4,000 y 5,000 roscas.
El 6 de enero marca un día importante en la tradición católica, brinda honor a los Tres Reyes Magos que visitaron a Jesús justo después de su nacimiento, llevándole regalos.
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Dos o tres miniaturas en forma de un bebé Jesús, se esconden dentro de la masa, después se adornan con dulces, frutas y azúcar antes de hornear.
El que corta la rosca y se encuentra al “bebé Jesús” tiene como tarea hacer una fiesta de tamales, el 2 de febrero, que es el Día de la Candelaria, mismo día en que José y María llevaron a presentar a Jesús al templo por primera vez.
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Pero este año, la escasez de huevos le provocaron al dueño un gasto inesperado.
“Subió un 200%”, aseguró Melchor. “No hay (huevos) en todos lados y los lo que tienen, lo tienen bien caro”.
Por esta razón, el comerciante afirmó que no tuvieron opción más que aumentar el precio de las roscas este año.
Pero al parecer, eso no ha detenido a las familias, en busca de continuar la tradición en este Día de Reyes.
